Nuestra destilería toma el nombre de la región de Fallstein y el nombre de las colinas cercanas a esta área, tierras llenas de historia pero también ricas en nutrientes que ayudan a la producción local masiva de granos y frutas.

 Es allí donde comienza nuestra historia. La siembra de cereales y frutas es una tradición familiar iniciada por nuestros antecestros ​​hace unos 200 años. A lo largo de los años nuestro mayor embajador Carls, que hoy en día es el nombre que lleva nuestro whisky, creyó en la innovación de estas granjas, y comenzó la producción de diferentes tipos de aguardientes, comenzando por el whisky, hasta producir Gin, Vodka y Körn. 

 Todas nuestras bebidas están hechas de nuestros propios granos  que están libres de químicos ya sea para el crecimiento o para el control de insectos. Esto asegura que nuestra producción sea certificada producto 100% Bio, llevando a tu hogar productos saludables y libres de químicos con amor, dedicación y esfuerzo, productos puros desde su origen.